Em busca dos melhores cafés gourmet para apreciar na sua rotina? Confira, neste artigo, nossa lista com a seleção de marcas que se destacam no mercado!
7 melhores cafés gourmet
Para os apreciadores de café, a busca por uma xícara perfeita é uma jornada e tanto. É nesse contexto que os cafés gourmet ganham destaque, proporcionando uma experiência sensorial única e um prazer refinado aos amantes dessa bebida tão popular.
Sendo assim, são conhecidos por sua qualidade excepcional, desde a seleção dos grãos até o processo de torrefação e preparo. Por isso, selecionamos neste artigo 7 entre as melhores marcas de cafés gourmet, para ajudar na escolha ideal para a sua rotina. Confira!
1. Baggio
Com opções de cafés gourmet em grãos, moídos ou em cápsulas (compatíveis com máquinas Nespresso e Dolce Gusto), a marca Baggio se destaca pela tradição e inovação de seus produtos.
Além dos sabores clássicos, intensos e extra intensos, o fabricante traz versões premium, espresso e bourbon, e se destaca por seus cafés aromatizados, como os de chocolate trufado, caramelo, chocolate com menta, chocolate com avelã, baunilha e amêndoas torradas.
2. Cafés Gourmet Orfeu
Produzido nas fazendas Sertãozinho, no Sul de Minas e Mogiana, os cafés especiais da Orfeu também contam com sabores clássicos, intensos e opções orgânicas para agradar a todos os gostos.
Além das tradicionais versões torrada e moída, torrada em grãos e em cápsulas (compatíveis com máquinas Nespresso e Dolce Gusto), a marca traz a opção de café gourmet drip coffee, com filtros individuais para facilitar a preparação da bebida.
3. Coffee Mais
Outra marca de cafés gourmet que oferece diferentes tipos – moídos, em grãos, cápsulas (compatíveis com cafeteiras Nespresso) e drip coffee – é a Coffee Mais.
Ao todo, são 7 edições para experimentar: o clássico, Chapada de Minas, Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Geisha, Arara e Intenso Super Crema, além de outras versões especiais.
4. Cafés Gourmet Santa Mônica
Assim como o Orfeu, os cafés da Santa Mônica também possuem uma ampla variedade de produtos, com versões torrado e moído, torrado em grãos, em cápsulas (compatíveis com máquinas Nespresso) e drip coffee.
Segundo a própria marca, os grãos utilizados são selecionados através de um processo de torrefação exclusivo e artesanal, seja para as edições clássicas, premium ou orgânica.
5. Pronova
Produzidos nas montanhas capixabas, os cafés gourmet da Pronova são do tipo 100% arábica, com torra média que valoriza suas características sensoriais e a essência do grãos selecionados para o blend.
Com corpo aveludado, acidez cítrica e aroma de rapadura, frutas cítricas e amarelas, e notas de mamão, é possível encontrar versões torrada e moída ou torrada e em grãos.
6. Cafés Gourmet América
Já a marca América vem com opções de cafés gourmet em grãos, torrados e moídos, em cápsulas e solúveis, que se adaptam a todos os gostos com facilidade.
Além da linha que recebe o nome de Gourmet, há, ainda, a Tradicional, Premium, Extraforte, Ristretto e Leggero. A partir disso, você encontra diferentes intensidades, sabores equilibrados e aromas marcantes.
7. 3 Corações
Muito conhecida no mercado brasileiro, a 3 Corações também conta com opções de cafés gourmet. A linha traz as seguintes versões especiais das regiões de Mogiana Paulistas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Sul de Minas, além de uma edição Dark Roast – com torra intensa – e uma chamada Portinari – em homenagem ao pintor.
Os cafés da marca podem ser encontrados torrado e moído ou no formato drip coffee – de acordo com o que for mais prático para a sua rotina.
Café gourmet: o que é?
Café gourmet se refere a uma categoria de alta qualidade que se destaca pelo cuidado especial em seu cultivo, colheita, processamento e preparo. Sendo assim, este termo é normalmente usado para descrever cafés que são produzidos com maior atenção aos detalhes e que passam por um processo mais refinado em comparação aos grãos convencionais.
Com isso, a qualidade do café pode ser influenciada por vários fatores, incluindo a origem dos grãos, tipo de solo em que são cultivados, condições climáticas, métodos de colheita e processamento, bem como os métodos de torrefação e preparo.
Inclusive, muitos cafés gourmet são produzidos a partir de grãos de variedades especiais, como Arábica, que é conhecida por sua qualidade superior. Além disso, a rastreabilidade e a sustentabilidade são considerações importantes para muitos consumidores que valorizam saber mais sobre a origem e o método de produção do café que estão consumindo.
Por fim, os cafés gourmet são frequentemente associados a experiências sensoriais mais complexas, com notas distintas de sabor, aroma e corpo. Dessa forma, cafeterias especializadas, torrefações artesanais e empresas que se dedicam à produção de café de alta qualidade muitas vezes oferecem variedades gourmet para atender a consumidores que buscam uma experiência mais refinada de degustação.
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